Propriedades de Barreira de Embalagens Plásticas
165
• Teoria da Permeabilidade: Fatores que afetam a Permeabilidade/ Dados Comparativos de Propriedades de Barreira/ Filmes e laminados/ Embalagens Rígidas/ Barreira aos Vapores Orgânicos/ Barreira à Luz.
• Métodos de Pressão Absoluta: Método Isostático/ Método quase Isostático.
• Estruturas Analisadas: Comparativo das taxas de Permeabilidade ao Vapor d’água e ao Oxigênio/ Estruturas Laminadas/ Permeabilidade X Temperatura/ Tabela de Valores para diversas espessuras de filmes/ Ensaios Laboratoriais/ Permeabilidade dos Compostos PVC/ Permeabilidade a Gases.
• Conceitos Básicos Resumidos sobre Polímeros.
• Proteção Barreira Necessária para Alimentos: Determinação da Taxa de Permeabilidade ao Vapor de Água através de Filmes/ Efeito dos Principais Agentes Causadores de Transformações em Alimentos/ Transformações Causadas pelos Alimentos.
• Permeabilidade: Energia de Coesão (Polaridade)/ Cristalinidade/ Simetria/ Orientação/ Plastificantes Internos/ Natureza dos Permeantes/ Umidade/ Temperatura/ Pressão/ Espessura da Parede.
• Critério de Impermeabilidade: Cálculo da Absorção ou Perda de Umidade/ Cálculo da Perda de CO2/ Características das Estruturas Barreira/ Permeabilidade de Estrutura Multicamadas/ Taxa de Permeabilidade ao Vapor de Água de Filmes Flexíveis por Equipamento com sensor Infravermelho/ Taxa de Permeabilidade ao Oxigênio de Filmes avaliada por Método Coulométrico/ Taxa de Permeabilidade a gases de Filmes Determinada pelo Método de Aumento/ Permeabilidade a vapores Orgânicos/ Comparação de Laminados Contendo Materiais de Barreira.
• Determinação da Permeabilidade a Gases: Método Manométrico/ Método Volumétrico.
• Determinação da Permeabilidade a Vapor de Água: Taxa de Permeabilidade ao vapor de Água de Filmes e Embalagens Flexíveis por Método Gravimétrico.Barreiras: Objetivo/ Aparelhagem/ Materiais/ Amostragem/ Procedimento/ Resultados/ Propriedades de Barreira/ Material e Método.